Лечебные свойства пребывания на природе хорошо известны. Свежий воздух повышает уровень кислорода, необходимого для всех функций человеческого организма. Солнечный свет помогает нам вырабатывать витамин D, который необходим для здоровья костей и иммунитета. Помимо физических преимуществ, зелень и вода, как было доказано, обладают успокаивающим и тонизирующим действием.
Именно по этим причинам, когда страдает природа, страдают и люди. И именно поэтому мы все должны внести свой вклад в защиту планеты.
Как окружающая среда влияет на здоровье и благополучие
Загрязнение воздуха: сжигание ископаемого топлива, тяжелая промышленность и сельское хозяйство выделяют в атмосферу вредные газы и твердые частицы. Они усугубляют респираторные заболевания, такие как астма, и в долгосрочной перспективе могут увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.
Шумовое загрязнение: постоянное воздействие шума может вызывать стресс и повышение артериального давления. Кроме того, шум может приводить к нарушению сна или его низкому качеству, что, в свою очередь, связано со всевозможными проблемами со здоровьем, от сердечных заболеваний до ожирения и депрессии.
Загрязнение воды: все живые существа на Земле нуждаются в воде. Однако неэффективное управление водными ресурсами и санитарией, стоки из сельского хозяйства и разливы нефти не только сделали большую часть воды непригодной для питья, но и ежегодно вызывают заболевания примерно у миллиарда человек.
Загрязнение почвы: ненадлежащая утилизация мусора, сельское хозяйство и добыча полезных ископаемых могут привести к аномально высокому содержанию химических веществ в почве. Затем эти вещества попадают в пищевую цепочку и в наш организм. Например, бензол может способствовать развитию некоторых видов рака, а свинец вызывает необратимое повреждение нервной системы, особенно у детей.
Устойчивые практики для благополучия
Хотя мы, как отдельные люди, не можем контролировать такие вещи, как качество воздуха, которым дышим, мы можем сознательно выбирать, какую пищу употреблять. Продукты местного производства помогают минимизировать наш углеродный след, а также поддерживать мелких фермеров, которые играют важную роль в управлении земельными ресурсами. Органические продукты, не содержащие пестицидов, химических удобрений, антибиотиков и гормонов роста, не только полезнее для здоровья человека, но и для окружающей среды.
Мы также можем сократить потребление мяса и молочных продуктов, которые в настоящее время составляют около 14% от общемировых выбросов парниковых газов. Западный рацион питания, в частности, может уделять им чрезмерное внимание, что может привести к таким заболеваниям, как ожирение, высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление и диабет. Вместо этого следует перейти к умеренному потреблению, а также к здоровому сбалансированному рациону, включающему свежие фрукты, овощи, орехи, семена и цельнозерновые продукты.
Ходьба или езда на велосипеде вместо поездок на автомобиле снова снижают наш углеродный след и вредные выбросы, но они также полезны для нашего здоровья как сердечно-сосудистые упражнения. А поскольку мы занимаемся спортом на открытом воздухе, мы получаем пользу от дыхания свежим воздухом, получаем здоровую дозу солнечного света для производства витамина D и регулирования сна, а также снижаем уровень стресса.
Устойчивое развитие в Chiva-Som Хуа Хин
С самого начала Chiva-Som Hua Hin задумывался как естественный “райский уголок”, где экологическая устойчивость идет рука об руку с благополучием, а гости могут уединиться и слиться с природой на территории в семь акров, покрытой зеленью и выходящей на Сиамский залив.
Специальная команда по корпоративной социальной ответственности следит за тем, чтобы производственные процессы были максимально углеродно-нейтральными и экологически безопасными, постоянно модернизируя технологии для экономии энергии и воды, а также внедряя передовые программы по управлению отходами и переработке с целью достижения нулевого уровня отходов, отправляемых на свалки.
Курорт также уделяет большое внимание ответственному подходу к закупкам, заменяя пластик экологически чистыми альтернативами и выращивая продукты в собственных садах в качестве члена IFOAM – Organics International. Его крупнейшим проектом является Krailart Niwate Mangrove Ecosystem Preservation Project, в рамках которого в Хуа Хине было восстановлено 18 рай водно-болотных угодий.
Мангровые заросли играют важную роль в защите окружающей среды. Они служат поглотителями углерода, местом размножения молодых морских организмов и защищают от береговой эрозии и экстремальных погодных явлений, таких как цунами. Гости могут принять участие в регулярных днях посадки растений, а также просто насладиться тишиной и умиротворяющей зеленью.